バーのアルバイトと聞いて、どんな仕事を思い浮かべますか？
注文を聞いたり、お客様と会話したり、カウンターの中でドリンクを作ったり。
お客様から見える場面をイメージする方が多いかもしれません。
でも、お店を動かすために必要なのは接客だけではありません。
営業前に道具を整えたり、使ったグラスを片付けたり、次の注文に備えたりと、お客様からは見えにくい仕事もあります。
「バーで働いてみたいけれど、会話が得意じゃないと難しそう」と考えている方も、仕事の全体像を知ると見え方が変わるかもしれません。
BAR Rでは、本格的にバーテンダーを目指す方だけでなく、まずはお手伝いから関わってみたい方も対象にしています。
バーは開店前から仕事がある
バーの仕事は、お客様から注文を受けるところから始まるわけではありません。
営業を始められる状態に整えておくことも仕事の一つです。
たとえば、必要なグラスや道具が所定の場所にあるか確認する。営業中に使うものを準備する。お客様を迎えられるよう店内を整える。
こうした準備ができているからこそ、開店後に注文が入ったときも次の動きへ移れます。
🧹 営業前の準備も店を支える仕事
飲食店で料理が出てくる前に仕込みがあるように、バーにもお客様から見えない準備があります。
華やかに見える仕事だけがバーの仕事ではありません。
✅ グラスや道具を確認する
✅ 店内を営業できる状態に整える
✅ 必要なものを準備する
まずはこうした仕事に関わることで、「何がどこにあるのか」「営業中に何が必要になるのか」も少しずつ分かってきます。
接客だけに目を向けず、開店前から閉店までを一つの仕事として見ることがポイントです。
営業中も接客だけではない
お店が開くと、お客様を迎え、注文を確認し、ドリンクを提供します。
しかし、一杯を出したらそこで仕事が終わるわけではありません。
使い終わったグラスや道具がそのままなら、次の注文に対応できなくなります。必要なものが少なくなれば補充も必要です。
目の前のお客様への対応と並行しながら、次の仕事ができる状態を整えていきます。
バーの仕事を「ずっとお客様と話す仕事」と考えていた方にとっては、少し違った見え方になるのではないでしょうか。
🧊 一杯を出した後にも仕事がある
お客様との会話も仕事の一部ですが、会話だけで営業が進むわけではありません。
注文されたものを提供し、使用したものを片付け、次に使える状態へ戻す。
この繰り返しが営業を支えています。
BAR Rで働く場合も、まず目の前で必要なことを知り、一つずつ仕事の流れを覚えていくことになります。
接客に興味がある方はもちろん、「手を動かす仕事も好き」「店がどう動いているのか知ってみたい」という方にとっても、バーには触れられる仕事がいくつもあります。
お手伝いから関わってみる
仕事内容を知ると、今度は「これを最初から全部できないといけないの？」と思うかもしれません。
BAR Rでは、最初からバーテンダーとして働くことだけを入口にしているわけではありません。
バーテンダーを目指す方はもちろん、バーの仕事に興味を持ち、お手伝いとして関わってみたい方も対象です。
最初からすべてを知っている必要はなく、実際の仕事に触れながら、店の動きを知っていくことができます。
🌙 まずは働いて知るという選択
「バーに興味はあるけれど、将来バーテンダーになるかは決めていない」という段階でも、仕事を始めるきっかけになります。
BAR Rでは週1日から、1日3時間から勤務を相談でき、Wワークにも対応しています。
✅ 本業と両立して副業を始めたい
✅ バーの仕事を実際に経験してみたい
✅ 接客以外の仕事にも関わってみたい
✅ 興味が深まったらカクテルについても学びたい
働く前に進路を決め切るのではなく、まず仕事を知る。
そのうえで、自分がどんなことを覚えていきたいのかを考えられます。
BAR Rでバーの仕事を知ろう
BAR Rは、横浜市中区野毛町で営業する老舗のオーセンティックバーです。
JR桜木町駅から徒歩4分、京急日ノ出町駅から徒歩6分の場所にあります。
店内では一人で静かにお酒を楽しむお客様だけでなく、グループのお客様にもご利用いただいています。
営業中は、お客様を迎えることからドリンクの提供、その後の片付けや次の準備まで、さまざまな仕事がつながっています。
さらにBAR Rでは、カクテルコンペ優勝経験のあるマスターから技術指導を受けられます。
まずはお手伝いから始め、仕事を知ることもできますし、カクテル作りへの興味が深まれば、技術に触れる機会にもつながります。
バーのアルバイトは、カウンター越しに会話をするだけの仕事ではありません。
営業を支える一つひとつの仕事を知ることも、働いて初めて見えてくる部分です。
アルバイトや副業を探していて「バーの裏側をちょっと見てみたい」「自分にもできる仕事がありそう」と感じた方は、BAR Rで実際の仕事に触れてみませんか。
働き方や仕事内容について気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください。
